Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den seneste rekrutteringssurvey fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser, at 28 pct. af hotel- og restaurantbranchens rekrutteringsforsøg mellem juni og november sidste år var forgæves. Det svarer til 7.572 mislykkede rekrutteringer mod 4.686 i samme periode året før.

Undersøgelsen skelner mellem stillinger, der ikke bliver besat, og stillinger, hvor arbejdsgiveren ansætter en anden profil end ønsket. I perioden blev 3.298 stillinger ikke besat, mens 4.274 rekrutteringer endte med en anden profil end den ønskede.

Særligt tjenere er blevet sværere at rekruttere. Her steg andelen af forgæves rekrutteringer fra 27 pct. til 55 pct. For kokke steg andelen fra 17 pct. til 24 pct., mens receptionister gik fra 11 pct. til 16 pct.

HORESTAs administrerende direktør Jeppe Møller-Herskind peger på behovet for bedre muligheder for at rekruttere international arbejdskraft. Han fremhæver, at manglen på medarbejdere kan føre til kortere åbningstider, færre gæster og begrænsninger for branchens vækst.

Læs hele historien på Standby

Se også

HORESTA Play: Folkemøde med grin, dilemmaer og politiske diskussioner

Fra Airbnb og fritidsjob til bureaukrati og afgifter. HORESTAs fire debatter på Folkemødet tog fat i nogle af de spørgsmål, der fylder mest for hotel-, restaurant- og turisterhvervet. Fredagens afsluttende debat blev samtidig en underholdende finale på tre dage i Allinge.

Hotel Insights samler branchens ledere i København den 19. juni

Hvordan ser udviklingen ud i hotelmarkedet lige nu, og hvad kan branchen forvente i den kommende tid? Det er blandt spørgsmålene, når HORESTA inviterer til Hotel Insights 2026 i København den 19. juni. Her venter en formiddag med nye markedsdata, analyser og inspiration fra branchens centrale aktører.

HORESTA: Flere hotelovernatninger trods påskeeffekt i april

April bød på færre turistovernatninger end året før, men når påsken opgøres samlet for marts og april, endte dansk turisme alligevel i plus. Især hotellerne trak udviklingen op, mens feriehuse og campingpladser oplevede tilbagegang.

Log ind