Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den seneste rekrutteringssurvey fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering viser, at 28 pct. af hotel- og restaurantbranchens rekrutteringsforsøg mellem juni og november sidste år var forgæves. Det svarer til 7.572 mislykkede rekrutteringer mod 4.686 i samme periode året før.

Undersøgelsen skelner mellem stillinger, der ikke bliver besat, og stillinger, hvor arbejdsgiveren ansætter en anden profil end ønsket. I perioden blev 3.298 stillinger ikke besat, mens 4.274 rekrutteringer endte med en anden profil end den ønskede.

Særligt tjenere er blevet sværere at rekruttere. Her steg andelen af forgæves rekrutteringer fra 27 pct. til 55 pct. For kokke steg andelen fra 17 pct. til 24 pct., mens receptionister gik fra 11 pct. til 16 pct.

HORESTAs administrerende direktør Jeppe Møller-Herskind peger på behovet for bedre muligheder for at rekruttere international arbejdskraft. Han fremhæver, at manglen på medarbejdere kan føre til kortere åbningstider, færre gæster og begrænsninger for branchens vækst.

Læs hele historien på Standby

Se også

Nye Airbnb tal øger presset: HORESTA forventer handling fra regeringen

Korttidsudlejning via Airbnb og andre platforme er vokset med mere end 75 procent siden 2019. Nye tal fra Eurostat viser, at væksten fortsætter med en stigning på 9,8 procent i årets første kvartal. HORESTA forventer nu, at regeringen omsætter sit løfte om styrket regulering til konkret lovgivning.

Næsten 200 har allerede sagt ja. Kommer du også?

Interessen for HORESTA Årsdag 2026 er allerede stor. Selvom der stadig er næsten fem måneder til den 12. november, har næsten 200 allerede sikret sig en plads til årets største møde for hotel-, restaurant- og turismeerhvervet.

Fem hoteller vender tilbage til HORESTA

Fem jyske hoteller har valgt at vende tilbage til HORESTA efter en periode uden for brancheforeningen. HORESTA ser beslutningen som en tillidserklæring til den specialiserede rådgivning og det faglige fællesskab.

Log ind