Astrid Berg er nyhedsvært på TV2 NEWS, hvor hun bl.a. har bestyret mediemagasinet Presselogen og udenrigsmagasinet Verden ifølge Trump. Til HORESTAs konference, THE NEXT NORMAL, den 19. november vil hun styre dagen fra scenen samt stille spørgsmål til både oplægsholdere og paneldeltagere.

Hun vil blandt andet hjælpe med at få svarene på, hvordan coronakrisen har påvirket forbrugerne, og hvad vi kan lære af krisen, hvor den bringer os hen, og hvad vi kan bruge den til.

Foreløbig er over 325 pladser på THE NEXT NORMAL besat. For at være sikre på at overholde coronarestriktionerne inklusiv personale lukker vi for tilmeldinger, når vi når 450. Skal du have en af de sidste pladser, kan du tilmelde dig her.

På scenen kan du også møde Tamira Snell fra Institut for Fremtidsforskning, Mia Wagner, kendt fra Løvens Hule, Rasmus Munk fra Alchemist, Jarle Kondrup fra Innovation Lab og et panel af topchefer i hotel- og restauranterhvervet.

Alchemist møder EU-barrierer for nye fødevarer

Innovationscenteret Spora udvikler nye ingredienser med udgangspunkt i blandt andet restprodukter fra fødevareproduktion. Ifølge Alchemist ejer Rasmus Munk gør EU's regler det vanskeligt og omkostningstungt at få nye fødevarer godkendt og skaleret.

Log ind