Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jesper Panorama Pedersen, kendt som tv-kok og restauratør, oplevede mellem december 2023 og marts 2025 en bølge af udeblivelser fra gæster, der ellers havde reserveret bord i hans restaurant Panorama Mad & Vin i Silkeborg.

Ifølge politiets efterforskning stod et ægtepar bag 90 falske bookinger for i alt 691 personer. Det har ifølge anklagemyndigheden medført et økonomisk tab på 493.311 kr. Restauranten oplevede, at bølgerne af udeblivelser kom i perioder og gjorde det vanskeligt at planlægge bemanding og indkøb.

Politiet tog sagen alvorligt, og der venter nu en retssag til maj ved Retten i Viborg, hvor Jesper Panorama Pedersen skal vidne. Hos HORESTA genkender man problemet, om end det sjældent er så systematisk.

Medlems- og relationschef Nadeem Wasi påpeger, at udeblivelser er blevet et større problem efter corona og i takt med udbredelsen af online booking, hvilket især rammer små og mellemstore virksomheder i hele landet.

Læs hele historien på TV Midtvest

Se også indslaget hos TV 2 Østjylland

Læs også mere hos BT

Se også

HORESTA vil stoppe nulemissionszone på Vesterbro

Planerne om en nulemissionszone på Indre Vesterbro kan gøre det langt vanskeligere at drive hotel og restaurant i området. HORESTA advarer om urimelige konsekvenser for erhvervslivet og peger på op mod 10.000 kilometer ekstra omvejskørsel hver dag.

Log ind