Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Et år efter købet af Milling Hotel Vejle sætter Dorte og Jan Milling gang i en omfattende opgradering af hotellet, som de overtog for 72 mio. kr. Hotellet rummer 137 værelser, restaurant og 16 mødelokaler, og 100 af værelserne er nu under gennemgribende renovering, mens 37 allerede var moderniseret ved overtagelsen.
Værelserne får nye møbler og indrettes med mulighed for opredning, så hotellet i højere grad kan tiltrække børnefamilier.
Ifølge Jan Milling har det første år handlet om at forstå gæsterne og produktet. Familien har selv boet på hotellet og vurderet oplevelsen. I dag består gæstesammensætningen af ca. 40 pct. erhverv og 60 pct. fritid, og ambitionen er at styrke begge segmenter.
I højsæsonen oplever hotellet pres på kapaciteten, og der er dialog med Vejle Kommune om at købe grunden og udvikle området. Milling Hotels driver 11 hoteller og realiserede senest et resultat før skat på 46,6 mio. kr.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
René Redzepi stopper som chef for Noma
12-03-2026
-
HORESTA: Trivsel i restaurantbranchen er et andet sted i dag
12-03-2026
-
Flammen sætter rekord og planlægger vækst i udlandet
12-03-2026
-
HORESTA og TEKNIQ i fælles kampagne mod formueskat
12-03-2026
-
Morten Dahlin varsler nyt turismeudspil før valg
12-03-2026
-
Rekordmange overnatninger i januar
12-03-2026
-
Easy Stay Hotel: Nyt digitalt hotel åbner i Næstved
12-03-2026
-
Internationalt: PepsiCo åbner sin første restaurant
12-03-2026