Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel- og restaurationsbranchen satte i juli 2025 ny beskæftigelsesrekord med 147.922 ansatte – en stigning på 3,5 pct. i forhold til året før.

Det viser nye tal fra Danmarks Statistik, som HORESTA har analyseret.

Ifølge HORESTAs cheføkonom, Jonas Kjær, skabes der job i branchen markant hurtigere end i resten af økonomien, hvor væksten i samme periode var 1,2 pct. Det er især internationale medarbejdere, der driver udviklingen.

45.208 ansatte i branchen er udenlandske statsborgere – 3.300 flere end sidste år – og de står for to tredjedele af fremgangen.

HORESTA understreger, at udenlandsk arbejdskraft er afgørende for at opretholde driften i mange virksomheder. Samtidig oplever 32 pct. af restauratørerne stadig, at mangel på arbejdskraft begrænser væksten.

Jonas Kjær påpeger, at der er behov for politisk handling for at løse de strukturelle udfordringer. På trods af udsigt til lavere beskæftigelse de kommende måneder vurderer HORESTA, at 2025 kan ende som et nyt rekordår.

Læs hele historien på Turistmonitor

Læs også mere på FødevareWatch

Læs også mere på Turisme24

Læs også mere på Turisme.nu

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Brøchner Hotels åbner suitekoncept i Carlsberg Byen

Brøchner Hotels har slået dørene op til Ottilia Heritage med 14 suiter i historiske rammer. Konceptet er en udvidelse af Hotel Ottilia og kombinerer industrihistorie med moderne komfort. Gæster får samtidig adgang til hotellets faciliteter og AIRE Ancient Baths Copenhagen.

Log ind