Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Uber Eats træder ind på det danske marked i 2026, og det vækker positive reaktioner hos HORESTA, der længe har efterlyst mere konkurrence.

Ifølge adm. direktør Jeppe Møller-Herskind er der i dag "meget lidt konkurrence", og særligt Wolt vurderes som markedsdominerende.

HORESTA håber, at Uber Eats vil presse de høje omkostninger, som restauranterne oplever ved brug af leveringstjenester. Branchen har længe kritiseret forretningsmodellerne for at være urimelige, særligt for mindre aktører med takeaway.

Jeppe Møller-Herskind understreger, at madudbringning er præget af snævre marginer, men at Ubers størrelse og teknologi kan blive en styrke i Danmark. Samtidig kritiserer HORESTA, at restauranter i dag ofte er bundet af prisklausuler, som f.eks. den Wolt bruger – en klausul der tidligere er kendt ulovlig i Finland.

HORESTA følger også sagen hos de danske konkurrencemyndigheder tæt og håber, at Uber Eats vil tilbyde mere fleksible og fair vilkår.

Læs hele historien på FødevareWatch

Læs mere om lanceringen her

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

HORESTA bakker op om ensartede affaldsregler

Miljøminister Magnus Heunicke vil se på en ensretning af affaldsreglerne, og det vækker opbakning i HORESTA. Særligt kæderestauranter oplever udfordringer med forskellige kommunale fortolkninger. Branchen efterlyser klare rammer og ens praksis.

Log ind