Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter ti måneder som konstitueret er 39-årige Jeppe Møller-Herskind nu officielt udnævnt som adm. direktør for HORESTA. Den nye direktør er uddannet jurist, men har rødder i branchen – som ung vaskede han op i sin families restaurant og har siden haft flere job i restaurationslivet.

Netop den baggrund danner fundamentet for hans ambition om at styrke branchens faglige stolthed og tiltrække flere unge til erhvervsuddannelserne.

Under Jeppe Møller-Herskinds ledelse har HORESTA ændret ledelsesstruktur og prioriteret arbejdsglæde, åbenhed og samarbejde. Han vil også fremme brugen af data som strategisk værktøj, bl.a. inden for bæredygtighed og trivsel.

Den største udfordring lige nu er ifølge ham de stigende omkostninger, som presser virksomhedernes økonomi og kræver politisk handling. Samtidig skal HORESTA være en relevant aktør, der hjælper med professionalisering på alle niveauer.

Læs hele historien på Turistmonitor

Se også

Hotel Koldingfjord styrker driften med ESG Monitor

Arbejdet med ESG Monitor er blevet en del af hverdagen for Hotel Koldingfjord. Hør hotellets direktør, Peder J. Madsen, fortælle, hvordan værktøjet skaber overblik og styrker beslutningerne på hotellet.

Log ind