Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel Dagmar i Ribe har fundet en ny vej til at udvide sin kapacitet. Tidligere på året fik hotellet afslag fra Slots- og Kulturstyrelsen på at omdanne den historiske nabobygning Porsborg til hotelværelser.

I stedet har hotellet nu købt to nærliggende bygninger, som overtages ved årsskiftet. I det ene baghus etableres først fire nye værelser, mens der i den anden bygning – som i dag rummer lejelejligheder – forventes at kunne indrettes yderligere seks værelser på sigt.

Ifølge hoteldirektør Allan Jakobsen har ønsket om flere værelser længe været aktuelt, og de medfølgende parkeringspladser vil samtidig være en klar fordel for hotellets gæster i Ribe centrum, hvor det er svært at finde parkering.

Hotel Dagmar råder i dag over 63 værelser og er medlem af kæden Danske Hoteller.

Læs hele historien på Turistmonitor

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Ny chef skal løfte Melsted Badehotel

Melsted Badehotel udenfor Gudhjem har ansat Mathias Sejer Sørensen som ny hotel- og køkkenchef. Parret bag skal styrke både gastronomien og gæsteoplevelsen.

Log ind