Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Alsik Hotel & Spa i Sønderborg træder ind i en ny æra som uafhængigt luksushotel. Fra 1. november 2025 er samarbejdet med den internationale Steigenberger-kæde officielt ophørt.

Ifølge Bitten & Mads Clausens Fond, der ejer hotellet, skyldes beslutningen et ønske om at styrke hotellets selvstændige brand, som allerede har opnået høj kendskabsgrad og tre år i træk er kåret som Danmarks Bedste Luksushotel. Samtidig fastholder restauranten sin Michelin-stjerne.

Konstitueret direktør Martin Johanning understreger, at hotellets udvikling nu understøttes af en ny topledelse med Claus Rubeck Johannesen som kommerciel direktør og Mette Gassner som gastronomisk direktør.

Det strategiske skifte sker dog i skyggen af tocifrede millionunderskud – senest et minus på 18,5 mio. kr. i 2024. Alligevel fastholdes ambitionen om vækst og international styrkeposition, og hotellets visuelle identitet er allerede i gang med at blive opdateret.

Læs hele historien på Turistmonitor

Se også

13 hotelprojekter i København kan blive bremset

Et politisk udvalg i Københavns Kommune skal i næste uge tage stilling til et muligt paragraf 14-forbud mod 13 hotelprojekter i Indre By og på Vesterbro. Et forbud kan midlertidigt standse projekterne, mens der udarbejdes nye lokalplaner.

Log ind