Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel Juelsminde Strand er blevet Green Key-certificeret, hvilket betyder, at de lever op til en række krav om bæredygtighed. Det skriver Hedensted Avis.

Blandt andet er der installeret sparehaner og sparedyser og så der er kommet fokus på lokale leverandører.

Det betyder, at der er skiftet til en lokal skraldemand, at serranoskinken er byttet ud med skagensskinke, og at kyllinger nu leveres fra Hopballegård. 

”Nu lever vi op til nogle bundkrav for certificeringen, og så skal vi sætte nye mål,” siger hotelchef, Mads Juul Thalund, der blandt andet vil kigge yderligere på vandforbruget, som er en stor synder.

Læs hele historien på ugeavisen.dk

Se også

Optimer dit ESG-arbejde med ESG Monitor

Med ESG Monitor har HORESTA udviklet et digitalt brancheværktøj, der samler hele branchens ESG-arbejde ét sted. Som virksomhed kan du få et klart overblik over dine indsatser og en rapport klar til deling med relevante samarbejdspartnere. Det er et stærkt værktøj til din videre ESG-udvikling.

Styrk din ESG-rapportering med ESG Monitor

ESG Monitor giver dig en hurtig og skræddersyet vej til professionel ESG-rapportering. Med få klik får du indsigt, overblik og en rapport, der styrker din virksomhed i mødet med kunder og samarbejdspartnere.

Deltag i ESG-workshop til Hotel Insights 2025

Hvordan arbejder din virksomhed med ESG-rapportering? Deltag og få inspiration i ESG-workshop efter Hotel Insights 2025. Her går vi helt tæt på dine egne data og giver dig konkret sparring.

Log ind