Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Til daglig knokler Sophia Rosa Antorini i køkkenet på Restaurant Domæne i Gødstrup med at lave Michelin-mad til restaurantens gæster. Nu er hun blevet belønnet for sit hårde arbejde med titlen Årets Kok. Det oplyser TV/Midt.
En konkurrence hun er glad for at have vundet, siger Sophia Rosa Antorini.
”Til at starte med var det noget af en overraskelse for mig. For konkurrencen er en af de mest prestigefyldte. Det er kæmpestort og føles helt vildt at have vundet”
Den unge kok brugte hele to måneder på at forberede sig og har stadig som førsteprioritet at videreudvikle sig, som kok.
Se hele indslaget på tvmidtvest.dk
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025