Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Kølpin Hotels har solgt Tisvildeleje Strandhotel for omkring 20 mio. kr.

Ifølge koncerndirektør Karim Nielsen er salget en konsekvens af en strategisk tilpasning, hvor hotellet ikke længere passer ind i porteføljens fokus på eksklusiv luksus og det nye budgetkoncept Roberta’s Society.

Strandhotellet har ifølge Karim Nielsen for få værelser og mødefaciliteter og er for ukendt til at understøtte kædens brand. I stedet for at finde en ekstern operatør har man valgt at afhænde ejendommen til to lokale restauratører fra Tisvilde.

Karim Nielsen beskriver beslutningen som nødvendig, men emotionelt svær. Kølpin Hotels har i forvejen Hotel Sanders og Helenekilde Badehotel og arbejder nu på at udbrede Roberta’s Society til landets fem største byer.

Derudover er det ambitionen på sigt at gøre Hotel Sanders til et internationalt brand, dog uden konkrete planer endnu.

Læs hele historien på Turistmonitor

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Ny chef skal løfte Melsted Badehotel

Melsted Badehotel udenfor Gudhjem har ansat Mathias Sejer Sørensen som ny hotel- og køkkenchef. Parret bag skal styrke både gastronomien og gæsteoplevelsen.

Log ind