Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Joe & The Juice har for første gang siden 2017 leveret overskud med et resultat på 143,3 mio. kr. i 2024 – en markant vending fra underskuddet på 107,8 mio. kr. året før.

Omsætningen steg til 2,8 mia. kr., og driftsresultatet blev forbedret til 560 mio. kr. Væksten skyldes både fremgang i eksisterende butikker og åbningen af 33 nye enheder, mens digitalt salg nu udgør 33 pct. af omsætningen. Adm. direktør Thomas Nørøxe kalder resultatet et bevis på, at kædens turnaround er lykkedes.

I slutningen af 2023 overtog General Atlantic og NNS Holding ejerskabet af Joe & The Juice og skød over 1 mia. kr. ind i selskabet.

Kapitalen skal bruges til at nedbringe gæld og accelerere ekspansion – særligt i USA, Europa og Storbritannien, samt via franchising i Asien og Mellemøsten. Målet er at nå 1.000 butikker inden for 3–4 år. For 2025 forventes en omsætningsvækst på 5–15 pct.

Læs hele historien på FødevareWatch

Debatten om drikkepenge ruller videre

Hvordan drikkepenge gives og opfattes er under forandring i takt med nye betalingsvaner og teknologiske løsninger. HORESTA deltog tidligere på ugen i DR Aftenshowet for at fremhæve behovet for fleksibilitet og respekt for gæstens oplevelse.

Log ind