Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Svinkløv Badehotel har rundet 100 år – og trods både brand og genopbygning fastholder det historiske træhotel sine oprindelige værdier.

Ejerne Louise og Kenneth Toft-Hansen driver stedet ud fra ønsket om at skabe et fristed for gæster, der søger nærvær og natur.

Der er hverken tv eller wifi, men til gengæld "slow living" i fuldt flor.

Særligt maden fylder i dag en stor del af oplevelsen, og Kenneth Toft-Hansen, der vandt Bocuse d’Or i 2019, har sat tydeligt aftryk på menuer og niveau. Trods moderniseringer og funktionelle forbedringer i den genopførte bygning er stilen og stemningen bevaret – med fokus på enkelthed og historisk atmosfære.

Læs mere på TV2nord.dk

Se også

EU vil nu sikre mere troværdige online-anmeldelser

EU har lanceret et nyt adfærdskodeks, der skal gøre online-anmeldelser mere retvisende. Formålet er at styrke gennemsigtigheden og fjerne falske anmeldelser. HORESTA og hotelbranchen hilser tiltaget velkomment, men efterlyser mere bindende fælles regler i EU.

Log ind