Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Da Ryanair lukkede sin base i Billund i marts, forsvandt en femtedel af gæsterne fra Billund Airport Hotel – primært forretningsrejsende.

Men i stedet for at lukke sig om krisen har hotellet omlagt sin drift og satset målrettet på nye kundetyper. Nu er det især børnefamilier og sportsgrupper, der fylder værelserne, og det kræver nye rutiner og køkkenløsninger.

Hotelchef Martin Ebmark ser forandringen som en mulighed: Belægningen er højere end før, og selvom den gennemsnitlige betaling er lavere, forventes kun en mindre nedgang på 5-8 pct. i resultatet. Hotellet havde i 2023 sit bedste år nogensinde – og sigter mod en stabil og mere divers gæstebase i fremtiden.

Læs mere på Turistmonitor.dk

Fynsk luksushotel overhaler d’Angleterre på topliste

Det sydfynske Stella Maris får flotte anmeldelser og indtager nu en af landets højeste placeringer blandt luksushoteller. Men økonomien halter uden for højsæsonen, og hoteldirektøren arbejder målrettet på at skabe balance året rundt.

Log ind