Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Regeringen, SF og Dansk Folkeparti har vedtaget en reform, der nedlægger HF, omlægger HTX og skaber en ny erhvervsrettet gymnasieuddannelse, EPX. Målet er at sikre flere faglærte.

HORESTAs uddannelseschef, Pia Svane, vurderer, at initiativet kan få flere unge på "den rette hylde" fra start, men advarer om, at det kan tage helt til 2036, før reformen får effekt i hotel- og restaurationsbranchen.

SMV Danmark efterlyser mere klarhed om placering og indhold af EPX, mens der afsættes 4,8 mia. kr. til uddannelsen.

Læs hele historien på FødevareWatch (kræver login)

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

HORESTA bakker op om ensartede affaldsregler

Miljøminister Magnus Heunicke vil se på en ensretning af affaldsreglerne, og det vækker opbakning i HORESTA. Særligt kæderestauranter oplever udfordringer med forskellige kommunale fortolkninger. Branchen efterlyser klare rammer og ens praksis.

Log ind