Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ifølge Danhostels direktør Mads Stendorf skal rapporterne både reducere driftsomkostninger og give gæster, herunder lejrskoler og erhvervskunder, indsigt i CO₂-aftryk.

Danhostel Vejle er blandt de første med en rapport, der kortlægger elforbrug, madspild og sociale initiativer.

Forpagter Charlotte Andersen ser initiativet som en strategisk gevinst, der skaber gennemsigtighed for gæsterne.

ESG-direktør Mette Toftegaard Rasmussen fra BDO, der bistår med arbejdet, påpeger, at virksomheder og offentlige myndigheder stiller stadig større krav til bæredygtighedsdokumentation. Efterspørgslen efter ESG-kurser hos Danhostel bekræfter denne tendens.

Læs hele historien på Turisme24

Se også

Modstand mod nyt luksushotel på Vesterbro

Københavns Teknik- og Miljøborgmester Line Barfod stiller spørgsmålstegn ved hotelplaner i tidligere politibygning på Halmtorvet og vil løfte sagen politisk.

Log ind