Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

25-årige Sebastian Holberg Svendsgaard fra Ringsted vandt onsdag som den yngste kok nogensinde, og sammen med sin commis Phillip Nilsen og resten af det danske hold, EM for kokke, Bocuse d'Or Europe i Trondhjem i Norge. Det skriver Sjællandske Medier.

En bedrift, der endnu engang lod Danmark indtage en førende position inden for verdensgastronomien, og en hæsblæsende foreløbig kulmination på et helt liv i madens tegn og syv måneders intens træning.

 

Læs hele historien på www.sn.dk – kræver abonnement

Se også

Log ind