Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Nordens største barkoncern introducerer nyt franchisekoncept, skriver Fødevarewatch.dk.

Das Flying Hirsch hedder konceptet, der er udtænkt og ejet af Rekom, som i første omgang åbner i to danske byer i løbet af 2024.

Det nye koncept skal afspejle den sydeuropæiske kultur for afterski-fester i alperne med fadøl og dans på massive træborde, skriver Rekom på Linkedin.

Læs hele historien på Fodevarewatch.dk (kræver login)

Københavns Kommune risikerer at bremse det byliv borgerne ønsker mere af

77 pct. af københavnerne er tilfredse med udbuddet af restauranter og natteliv i byen, og mere end halvdelen ønsker endnu flere tilbud i deres nærområde. Alligevel lægger Københavns Kommunes nye restaurations- og nattelivsplan 2025 op til mere kontrol og færre muligheder for branchen.

Log ind