Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Regeringens udspil til næste års finanslov får roser med på vejen fra brancheorganisationen HORESTA, der dog også kommer med en bekymring. Det skriver Fødevarewatch.

Men Horesta savner flere tiltag for at løse problemstillingen omkring manglen på kvalificeret arbejdskraft, der i årevis har presset restaurations- og hotelbranchen.

”Desværre bremser manglen på kvalificeret arbejdskraft væksttoget i branchen. Det tvinger flere virksomheder til at sige nej til kunder og dermed omsætning. Det er dybt bekymrende i en tid, hvor mange virksomheder har hårdt brug for at genoprette sig efter nogle år med voldsomme prisstigninger,” lyder det fra Pia E. Voss.

Læs hele historien på fodevarewatch.dk

Se også

Dansk turisme er sårbar uden et kriseberedskab

Krisetænkning mangler i turismebranchen, advarer katastrofeforsker Rasmus Dahlberg. Han efterlyser konkrete beredskabsplaner, der kan beskytte både gæster, kulturarv og oplevelsesøkonomi, når uventede hændelser opstår.

Log ind