Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Københavns Kommune lagde i sin kommuneplanstrategi 2023 op til, at hoteludviklingen i kommunen skulle styres politisk gennem kvoter for blandt andet hotellers placering og størrelse.

Men forslaget faldt den 7. november, da kommunens økonomiudvalg drøftede sagen, og det er noget, som skaber glæde i HORESTA, der siden forslaget først blev kendt i offentligheden, har været kritisk over for forslaget. Det skriver Turisme24.dk.

Ét af HORESTAs argumenter er, at hotelmarkedet er selvregulerende, og at hotellerne ender med at blive placeret, hvor efterspørgslen er.

“Vi kan se, at markedet har demonstreret sin evne til at regulere hotelkapaciteten og fordele den på en måde, der imødekommer udbuddet såvel som efterspørgslen og dermed skaber sund balance. Der er også allerede foretaget investeringer i hoteller i ’ydre områder’ som Nordhavn, Sydhavn og Kastrup, hvilket tyder på en naturlig tilpasning til turistbehovet. Derfor er vi også meget glade for, at Københavns Kommune har sløjfet forlaget om hotelkvoter, da det i vores øjne er det helt forkerte værktøj at bringe i spil,” siger Jeppe Møller-Herskind, der er kommerciel direktør i HORESTA.

Læs hele historien på turisme24.dk

Debatten om drikkepenge ruller videre

Hvordan drikkepenge gives og opfattes er under forandring i takt med nye betalingsvaner og teknologiske løsninger. HORESTA deltog tidligere på ugen i DR Aftenshowet for at fremhæve behovet for fleksibilitet og respekt for gæstens oplevelse.

Log ind