Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Landets største danskejede fastfoodkæde, Sunset Boulevard, der siden oktober 2020 har investeret i plantning af i alt 324.480 træer i de danske folkeskove, retter nu også blikket mod de danske byer i et samarbejde med Omstilling Nu om plantning af en række mikroskove i danske byer over en årrække. Det fremgår af en pressemeddelelse.

Mikroskove dækker over små skove, som kan plantes efter den japanske metode Miyawaki på områder helt ned til 16 kvadratmeter, og som passer og udvikler sig selv efter de første 1-2 leveår.  

Sammen med Omstilling Nu har Sunset Boulevard sat som kriterie for lokationerne, at skovene skal være tilgængelige for offentligheden og ligge i nærheden af institutioner, så børn og unge har mulighed for at være med til at plante skovene og følge dem over tid.

Den første Mikroskov i Danmark blev plantet i december 2021 i Kolding.

Se også

Danmark vinder guld ved Bocuse d’Or

Danmark løb med sejren ved Bocuse d’Or Europe 2026 i Marseille efter flere timers konkurrence. Resultatet sikrer samtidig adgang til verdensfinalen næste år.

Log ind