Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I København skal man som restaurant- og cafegæst lede længere efter et bord i solen end tidligere.

For siden 2020 er antallet af udeserveringer faldet med 21 procent, viser en ny opgørelse, som Københavns Kommunes Teknik & Miljøforvaltning står bag, og som HORESTA har fået indsigt i. Det skriver Turistmonitor.dk.

I 2020 lå antallet af steder med udeserveringer i hovedstaden på 1.235 mens det i år ligger på 978.

Opgørelsen kommer netop som debatten om udeservering er på sit højeste, efter at et forslag fra et smalt flertal af politikere på rådhuset i maj blev stillet om at lukke for udeservering efter klokken 22.

Ifølge HORESTA giver det ikke, især med den nye opgørelse in mente, mening at begrænse udeservering yderligere.

“Vi har stor respekt for, at der skal være plads til alle. Også dem der har valgt at bosætte sig centralt. Men vi hører igen og igen, at udeserveringen fylder mere og mere i bybilledet, og at støjen gør det samme. Det er svært at tage alvorligt, når over en femtedel af udeserveringerne er forsvundet over de seneste tre år,” siger Jeppe Møller-Herskind, som er HORESTAs kommercielle direktør.

Læs hele historien på turistmonitor.dk – kræver login

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Debatten om drikkepenge ruller videre

Hvordan drikkepenge gives og opfattes er under forandring i takt med nye betalingsvaner og teknologiske løsninger. HORESTA deltog tidligere på ugen i DR Aftenshowet for at fremhæve behovet for fleksibilitet og respekt for gæstens oplevelse.

Log ind