Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Restaurant Moment på Djursland har de seneste måneder modtaget stor international anerkendelse for stedets gastronomi. I sidste uge opnåede restauranten en tredjeplads på madguiden 360 eatguide’s liste over nordiske restauranter, hvor bæredygtighed er et af de væsentlige fokuspunkter, skriver Horsens Folkeblad.
Dermed afrundes et vildt 2022 på fornemste vis. I starten af november modtog restaurantens ejere desuden prisen, Discovery of the year, der uddeles til årets nyopdagelse i 12 forskellige lande, og tidligere har Michelinguiden tildelt restauranten en grøn stjerne.
Restaurant Moment er ejet af Rikke Storm Overgaard og hendes mand, Morten Storm Overgaard.
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
02-10-2026
Det har aldrig været et mål i sig selv at være vegetarisk, men at være bæredygtig, og det udelukker ikke nødvendigvis kød, forklarer ejerne af hæderkronet gourmetrestaurant.
Den østjyske restaurant Moment har høstet anerkendelse fra nær og fjern for sit bæredygtige koncept og kan bl.a. bryste sig af at have en grøn Michelinstjerne.
Skal din virksomheds talent til Euro Skills i 2023? Måske drømmer medarbejderen om at videreuddanne sig i Danmark eller udlandet? Så kan de nu søge Dansk Arbejdsgiverforenings Uddannelsespris, der giver ham eller hende økonomisk tilskud til at forvandle drømme til virkelighed.
