I 2014 købte Lone og Thomas Gregersen Hotel Hjedding i Ølgod. Siden dengang er hotellet blevet til byens succesfulde samlingssted, når der skal festes. Med sig i køkkenet er mor og søster, som sørger for, der både er tid til snak, hygge og god dansk mad til gæsterne.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det her er den klassiske historie om opvaskeren som endte med at eje hotellet. Som 14-årig folkeskoleelev arbejdede Lone Gregersen nemlig som opvasker på Hotel Hjedding i Ølgod. I dag kan hun sammen med sin mand, Thomas Gregersen, skrive indehaver af Hotel Hjedding på visitkortet, fortæller JV.dk.
Sammen med Lones mor, Hanne, og sin søster, Katrine, står de ugentligt op til 70 timer i køkkenet på hotellet for at lave mad, servere, vaske op, tage imod varer og ordrer, og hvad der ellers er af opgaver, når man skal drive et hotel.
”Jeg er glad, hver dag jeg kommer på arbejde. Det er en fornøjelse at møde så mange glade mennesker her på hotellet. Det er vigtigt for os, at gæsterne føler sig hjemme på hotellet. Hvad end det er som spisende eller overnattende gæster. Både Thomas og jeg holder meget af at give gæsterne en god oplevelse,” siger Lone Gregersen.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
HORESTA: Rekordår for beskæftigelsen i hotel- og restaurationsbranchen
24-02-2026
-
Strawberry udpeger ny HR-direktør: Har tidligere arbejdet i Danmark
24-02-2026
-
HORESTA bakker op om ensartede affaldsregler
24-02-2026
-
Dansk Folkeparti vil skrotte kildesortering efter debat om affaldsgebyrer
24-02-2026
-
Brøchner Hotels åbner suitekoncept i Carlsberg Byen
24-02-2026
-
HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres
24-02-2026
-
Historisk herregårdshotel til salg for 27 mio. kr.
24-02-2026
