Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det kaster rigtig meget opmærksomhed af sig, når en dansker indtager øverste trin på podiet ved Bocuse d’Or, fortæller Pia E. Voss, HORESTAs adm. direktør, til DR P4 Kbh.

”Bocuse d’Or er jo et udstillingsvindue for dansk gastronomi, og når vi nu for tredje gang tager guld med hjem, så må man sige, at vi ligger i den allerøverste liga i verdensgastronomien. Så det er noget, der giver et kæmpe løft,” fortæller hun.

Hun understreger, at Brian Mark Hansens bedrift vil inspirere rigtig mange. Pia E. Voss er heller ikke i tvivl om, at bedriften vil skabe ringe i vandet, så ikke kun Søllerød Kro, hvor Brian Mark Hansen arbejder, men hele restaurantscenen får glæde og gavn af de turister, som søger mod Danmark.

Hør indslaget efter 17:30 her.

Se også

47 kommuner vil være med i nyt rutenet for vandrere

Et landsdækkende netværk af vandreruter er på vej, og interessen er stor blandt kommuner og naturaktører. Projektet Danmarks Naturstier skal gøre naturoplevelser mere tilgængelige. De første ruter forventes offentliggjort senere i år.

UNESCO-udnævnelse løfter turismen ved Møns Klint

Flere gæster lagde vejen forbi Geocenter Møns Klint ved sæsonåbningen. Samtidig udgør udenlandske turister nu flertallet af de besøgende. Udviklingen kobles til Møns Klints optagelse på UNESCO’s verdensarvsliste.

Log ind