Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Hotelchef Mette Ahrendtsen har i denne måned betrådt gulvene på det kendte konferencehotel Hotel Koldingfjord i 30 år.
Og på de 30 år har hun lært hotellet at kende lige så godt som sin egen bukselomme. Stillingen som hotelchef er nemlig ikke noget, Mette Ahrendtsen er kommet sovende til.
”Jeg vidste, at jeg ville være ”noget med mennesker og noget med sprog”, så jeg bed mig fast i den daværende chef på hotellet og fik til sidst tilbudt en elevplads i receptionen. Det var en stor ting dengang,” fortæller hun.
Elevpladsen i receptionen blev afløst af en fast stilling i hotellets reception. Siden da har hun været i en lang række stillinger på Koldingfjord, blandt andet som souschef for hotellets konferenceafdeling og reception.
Mette Ahrendtsens 30 år på Hotel Koldingfjord bliver fejret 17. august klokken 15 til 17 på hotellet, hvor ”venner af huset” og forretningsforbindelser opfordres til at være med.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025