Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Efter et par meget svære år for danske hoteller konkluderer Deloitte i en ny analyse, at både danske og udenlandske gæster atter har genfundet appetitten på hoteldyner og roomservice.
Analysen, der dækker 2021, viser, at hotellernes samlede omsætning fra 2020 til 2021 steg fra 8,2 til 15 mia. kroner – en stigning på hele 81,8 procent. Samtidig blev antallet af konkurser blandt hotellerne halveret – fra 29 konkurser i 2020 til 15 i 2021, skriver Kursuslex.
Ifølge Claus Jorch Andersen, som er brancheleder for hotel- og restaurationsbranchen i Deloitte, vidner det om en branche, der for alvor er på vej tilbage i topform.
”Hotellerne er kommet stærkt tilbage efter de massive indtjeningstab, de stod tilbage med i 2020. Det er meget positive tendenser, vi ser for branchen, og det bliver derfor spændende at se, hvordan inflation og tårnhøje energi- og fødevarepriser kommer til at påvirke branchen,” siger Claus Jorch Andersen.
Ser man på antallet af hoteller med overskud, er der også god grund til optimisme, selvom hotellerne ikke er tilbage på samme niveau som før pandemien. Analysen viser, at andelen af hoteller med overskud i gennemsnit er steget fra 45 procent i 2020 til 55,5 procent i 2021 – en stigning på lidt over 10,5 procentpoint.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Christian Wellendorf vinder guld til Bocuse d’Or Europe 2026
17-03-2026
-
Topprofileret dommerpanel er klar til Årets Tjener 2026
17-03-2026
-
København åbner døren for nye hoteller efter politisk beslutning
17-03-2026
-
Få styr på persondata: Lexoforms holder workshops om behandling af persondata
17-03-2026
PRESSEKLIP
-
Danmark vinder guld ved Bocuse d’Or
17-03-2026
-
Folketingsvalget sætter gastroturisme-plan på pause
17-03-2026
-
Sunset Boulevard skærer markant ned på emballage
17-03-2026
-
Flammen fastholder strategi og vil vokse i Danmark
17-03-2026
-
København åbner for flere hotelprojekter
17-03-2026
-
Mødemessen Optimeet satte deltagerrekord
17-03-2026
-
Dalby Hotel på Sydsjælland lukker efter 20 år
17-03-2026