Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Michael John Munk Kristiansen fortsætter med at udbygge sin position som Danmarks største McDonald’s-franchisetager. Holdingselskabet bag forretningen øgede i 2025 omsætningen til 506,9 mio. kr. mod 443,5 mio. kr. året før.

Overskuddet steg samtidig fra 9,6 mio. kr. til 10,3 mio. kr. Væksten skyldes blandt andet åbningen af en ny restaurant samt opkøb af to eksisterende restauranter i løbet af året. Michael John Munk Kristiansen står i dag bag 15 McDonald’s-restauranter i Sydjylland og på Fyn med mere end 1.000 medarbejdere.

Regnskabet viser samtidig store investeringer på mere end 120 mio. kr., hvilket har løftet gælden markant. Bankgælden steg til 157,8 mio. kr. mod 85 mio. kr. året før. Ledelsen betegner årets resultat som tilfredsstillende, men peger på geopolitiske forhold og ekstra opstartsomkostninger som årsager til, at resultatet blev lavere end forventet.

Læs hele historien på JydskeVestkysten

Danskere sikrer sig høj placering ved VM i burgere

Hungry Dane Burgers fra København har sikret sig en 13. plads ved World Burger Championships i Indianapolis. Burgerkæden opnåede 94,12 ud af 100 point ved sin første deltagelse i finalen og kvalificerede sig desuden til konkurrencens opsamlingsfinale.

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Pincho Nation tiltrækker flere typer gæster

Kvinder er fortsat den primære målgruppe i Pincho Nations markedsføring, men restaurantkæden tiltrækker også familier, par og større selskaber. Samtidig spiller kædens app en central rolle i gæsternes restaurantbesøg.

Log ind