Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den svenske restaurantkæde Pincho Nation genoptager nu planerne om at åbne flere restauranter i Danmark. Det skriver selskabet i en pressemeddelelse, fortæller FødevareWatch.dk. I dag har Pincho Nation to restauranter i København, hvor den første åbnede i 2018 og den anden i 2019. Her var det oprindeligt planen at åbne den tredje i 2020, men corona satte projektet midlertidigt på standby, fortæller FødevareWatch.dk.

”Vores app-baserede koncept, den anderledes og finurlige cirkus-inspirerede indretning i restauranterne har vist sit værd. Vi har vores helt egen plads i markedet, og vi er taknemmelige og stolte over, at vi er kommet så stærkt igennem pandemien. Nu er det tid til at udvide Pincho Nation-familien og få nogle flere restauranter på Danmarkskortet,” siger Flemming Christophersen, der er adm. direktør og partner i Pincho Nation Danmark.

Planen er nu at åbne 20 restauranter i Danmark, der skal være drevet efter franchising med fokus på de store byer. Der er endnu ikke sat et fastlåst mål for, hvornår det skal være opfyldt, men målet er ”at være landsdækkende inden for en overskuelig årrække”.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind