Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
De sad midt i et personalemøde, da UdviklingVejen pænt bankede på og afbrød mødet onsdag formiddag. Personalet vidste intet på forhånd, og der var masse af roser hele vejen rundt, da formand Ole Stubbe gik direkte sagen og overrakte UdviklingVejens turismepris for 2022 til det bynære og familiedrevne Hotel Skibelund Krat, skriver JV.dk.
”I gør meget ud af at introducere og jeres personale til at levere præcis den servicekvalitet, I ønsker, jeres sted skal være kendt for. I veluddanner jeres personale - både dem i køkkenet og dem, der serverer. I arbejder kontinuerligt med kvalitetsudvikling,” lød det fra Ole Stubbe.
De glade ejere fortæller til HORESTA:
”Vi plejer at kalde hotellet for vores 3. barn. Og som alle forældre er det dejligt, når det går ens barn det godt, og når barnet får positiv opmærksomhed og anerkendelse. Og vi er i dag to meget stolte forældre, der i dag står og modtager denne pris. Hotellet er et familieprojekt. Det ville ikke kunne lykkes, hvis ikke vi fik den støtte og sparring vi får fra vores familie,” siger ejerparret Maria Schunk og Michael Birkholm.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Ny politisk kurs i København kan ændre turismens retning
20-11-2025
-
Park Lane Copenhagen bliver Danmarks ottende femstjernede hotel
20-11-2025
-
Byggeri af ny Hotel- og Restaurantskole sættes i bero
20-11-2025
-
Europa runder 300 nye hoteller i 2025
20-11-2025
-
HORESTA løfter sløret for Hotel Insights 2025-program
20-11-2025
-
Ingen OL i sigte under ny kultur- og fritidsborgmester i København
20-11-2025
-
Gratis inspirationsdag for elever på Nyborg Strand
20-11-2025
-
Udendørsservering forbydes i det centrale Firenze
20-11-2025
-
Ny ejer vil tiltrække erhvervsgæster til Hotel Fjordgaarden
20-11-2025