Kunderne er vendt tilbage til ombrust burgerkæde - men inflation bremser væksten

Aarhusianske Diningsix Group har godt halvandet år efter overtagelsen af Burger Shack formået at genskabe tilliden til den skandaleramte fastfoodkæde, mener direktør. Fremtiden ser lys ud, men eksploderende råvarepriser bremser væksten.

PRESSEKLIP 29-07 - 2022 FødevareWatch

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det var ikke ligefrem en fastfoodkæde med godt brand og ry, Diningsix overtog, da restaurantkoncernen sidste år købte Burger Shack-kæden for et ukendt millionbeløb. Skandalesager, dårlig omtale og senere også konkurs med milliongæld til følge havde forpurret fastfoodkædens image, og Diningsix stod foran en stor opgave i at genskabe tilliden til den nyerhvervede kæde, skriver FødevareWatch.dk.

I dag, godt halvandet år senere, begynder der dog at være lys for enden af tunnellen, fortæller direktør og partner i Diningsix Group, Sandra Marquardsen:

”Det går fremad og har gjort det hver måned, selv om jeg godt kunne tænke mig, at det gik stærkere. Det har været udfordrende – virkelig udfordrende – og blev også besværliggjort af, at sælger gik konkurs kort efter,” siger hun til FødevareWatch.

Læs hele historien her.