Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter næsten 12 megagode år på Ejstrupholm Hotel, er jeg meget ked af at må meddele, at vi er nød til at lukke. Sådan skriver hotelejer Majbritt Stilou i et opslag på facebook, fortæller Vafo.dk.

”Jeg er blevet syg af kræft, og jeg er ikke længere i stand til at drive hotellet. På grund af min sygdom fik jeg det værre og værre, så det var den eneste beslutning vi kunne tage, for vi kunne ikke lige se, hvordan vi skulle finde en, der kunne erstatte mig. Derfor har vi ikke kunnet andre udveje end at sætte det til salg,” fortæller 53-årige Majbritt Stilou til Horsens Folkeblad.

Da hun overtog det dengang konkursramte hotel, besluttede hun sig for et koncept med selskaber og mad ud af huset. Hun vurderede, at folk ikke i så høj grad var til gourmetmad, men at man kunne få større succes med god dansk mad lavet fra bunden, og det har siden vist sig at være en succesfuld beslutning.

Læs hele historien her.

Se også

Log ind