Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det seneste år har der været en voldsom stigning i antallet af udenlandske ansatte i en række brancher. Særligt hoteller og restauranter har hentet arbejdskraft uden for kongerigets grænser, viser de seneste tal fra Styrelsen for Arbejdsmarked og Rekruttering (STAR), skriver Fagbladet 3F.
I hotel- og restaurationsbranchen er antallet af udlændinge steget med 31 procent fra 27.611 i maj 2021 til 36.164 personer samme måned i år.
”Stigningen skyldes, at vi har haft en stor mangel på arbejdskraft i Danmark. Vi har tilnærmelsesvis haft fuld beskæftigelse det seneste år, siger arbejdsmarkedsforsker ved Roskilde Universitet Bent Greve.
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
29-08-2025
Christian Froberg fra HORESTA oplever, at mangel på arbejdskraft er en daglig udfordring for restauranter og caféer på solskinsøen.
Kommende hotel ved Køge Marina går utraditionelt til værks og afholder speeddating for 130 kandidater. Fokus er ikke på erfaring, men personlighed og motivation.
Hotel Melfarhus åbnede i juni med app-styret drift og oplever stor efterspørgsel fra både danske og internationale gæster.
