Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Udnyttelsen af kaffe er en del af Sinaturs bæredygtigheds-strategi, hvor kæden anvender 73 procent af affaldet fra hotellerne. Sinaturs mål er at blive 100 procent affaldsfri inden år 2030. Det skriver green-key.dk.
Alle de produkter, der bruges rundt på hotellerne, skal indgå i den cirkulære økonomi, og det er samarbejdet med Kaffe Bueno et fantastisk eksempel på.
Kaffebønner indeholder en lang række nyttige næringsstoffer, og kun én procent af dem udnyttes, når der brygges en kop kaffe. Derfor er kaffegrums reelt ikke affald, men en værdifuld ressource. Sinatur har i samarbejde med Danmarks første cirkulære virksomhed, Kaffe Bueno, fået lavet sæbe, shampoo og creme udvundet fra deres egen kaffegrums. Olien fra kaffegrums viser sig nemlig at indeholde stoffer, der blandt andet er velegnede til at øge hudens fugtindhold og beskytte mod solens skadelige stråler.
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
31-03-2026
Et nyt klimaregnskab fra VisitDenmark viser, at turismen vokser, mens CO2-udledningen per gæst falder. Transport er fortsat den største klimabelastning i dansk turisme.
Radisson Hotel Group gør nu sit Net Zero-program til en global satsning. Hotelkæden vil udrulle konceptet i flere lande med ambitionen om 100 klimaneutrale hoteller inden 2030.
Med ESG Monitor har HORESTA udviklet et digitalt brancheværktøj, der samler hele branchens ESG-arbejde ét sted. Som virksomhed kan du få et klart overblik over dine indsatser og en rapport klar til deling med relevante samarbejdspartnere. Det er et stærkt værktøj til din videre ESG-udvikling.
