Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Gudenåens Camping Silkeborg har siden foråret 2021 arbejdet mod Green Camping, og nu er certificeringen opnået. Virksomheden har bl.a. deltaget i et regionalt campingprojekt om bæredygtighed, skriver GreenCamping.dk. Det var udsprunget fra et Greenways projekt under titlen ”Den bæredygtige campingplads”, hvor der blev sat fokus på campingpladser miljøforhold og afprøvet nye løsninger for sortering på campingpladsen.
Gudenåens Camping Silkeborg har vandmåler og aflæser nu hver måned i sæson og håndvaske i baderum og toiletter er vandbesparende.
Campingpladsen gør miljørigtigt rent, primært med miljømærkede produkter. Der er en fin affaldssortering, som forbedres yderligere. Men allerede nu modtager fastliggere en spand til at frasortere deres madaffald.
02-05-2025
02-05-2025
02-05-2025
02-05-2025
02-05-2025
02-05-2025
02-05-2025
02-05-2025
Et bredt flertal i Folketinget har besluttet at udskyde EU’s krav om bæredygtighedsrapportering. Det skaber bedre muligheder for, at virksomheder kan arbejde målrettet med bæredygtighed uden unødigt bureaukrati, vurderer HORESTA.
Det historiske venue på Islands Brygge har fået turismens internationale miljømærke. Direktør Allan Hansen fremhæver medarbejdernes indsats og ambitionen om at gøre bæredygtige valg lettere for kunderne.
Vinderne af Nordiske Mesterskaber for kokke- og tjenerelever 2025 blev fundet fredag aften. Norske kokkelever og islandske tjenerelever tog guld i Silkeborg, mens Danmark fik sølv. Talent, bæredygtighed og høj faglighed var i centrum, da Nordens bedste unge fagfolk dystede. TV2 News kiggede forbi.
