Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Ifølge KL’s nyhedsbrev Momentum er det for mange kommuner klima, der kommer til at fylde frem mod kommunalvalget i november, og fødevarer er en central del af kommunernes klimaplaner. Det skriver Jyllands-Posten ifølge FødevareWatch.

Ifølge programchef for fremtidens fødevarer i Concito, Michael Minter, er der i bl.a. København, Aarhus og Roskilde et stort fokus på mad, men man mangler en udmelding fra Fødevareministeriet om, hvordan kommunerne skal arbejde med klimaberegninger af indkøb og måltider.

Læs hele historien her.

Se også

Arp-Hansen opkøber jord til naturprojekt

Hotelkoncernen har købt 463 hektar landbrugsjord på Orø med ambition om at udvikle et større natur- og skovområde. Investeringen skal bidrage til den grønne dagsorden og på sigt også styrke turisme og formidling.

Horesta kritiserer dyrt og uens affaldstilsyn

Restauranter risikerer store regninger, når de forsøger at navigere i nye affaldsregler. Ifølge Horesta straffer systemet dialog frem for at understøtte korrekt sortering.

Log ind