Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
3F København har for nyligt indgået en lokalaftale med en række københavnske hoteller, som muliggør, at fx stuepiger kan få flere timer ved at arbejde som eksempelvis ufaglært tjener i hotellets restaurant. En mulighed som allerede eksisterer i HORESTAs hovedoverenskomst med 3F, og som HORESTA derfor bestemt anbefaler medlemmerne at udnytte.
”Forudsat selvfølgelig at man kan blive enige om vilkårene lokalt. Det er bare om at klø på,” siger HORESTAs konstituerede direktør, Pia Voss.
Hun uddyber:
"Den nye lokalaftale handler om fagflex. De fagflexer for eksempel på den måde, at folk, der måske oprindeligt er ansat til housekeeping, også udfører serveringsarbejde, altså tjenerarbejde. Den mulighed for at fagflexe er allerede beskrevet i HORESTAs hovedoverenskomst med 3F. Her står beskrevet, at hvis parterne kan blive enige om at aftale at fagflexe, så skal det ske via lokalaftale.”
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Modstand mod nyt luksushotel på Vesterbro
02-01-2026
-
Optimisme i dansk turisme trods global uro
02-01-2026
-
Fynsk restaurantsatsning spreder sig til Jylland
02-01-2026
-
Tilbud dominerer restaurantstrategier i USA
02-01-2026
-
Britiske pubber ramt af skattehop og stigende omkostninger
02-01-2026
-
Ebeltoft Park Hotel får ny ejer og nyt liv
02-01-2026
-
Søren Frank fastholder sin magt i madens verden
02-01-2026