Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Genåbningen af barer, caféer og restauranter har atter fået gang i varmelamperne, der varmer kunderne ved udendørs servering. i Frankrig vedtog parlamentet tirsdag en klimalov, der forbyder brug af gasdrevne terrassevarmere på caféer og restauranter fra april 2022, skriver Ritzau.

Et forbud mod varmelamper er en dårlig idé, mener Mikal Holt Jensen, miljøchef i HORESTA:

”Vi sender rygerne ud på gaden, og i Danmark kan det blive koldt. Vi synes, det er dårlig service, hvis vi ikke må varme vores gæster op. Vi vil hellere tale om, hvordan man minimerer energiforbruget ved at finde de rette varmekilder, hvor de infrarøde er de bedste frem for gas,” siger Mikal Holt Jensen.

Læs hele historien her.

Se også

Horesta kritiserer dyrt og uens affaldstilsyn

Restauranter risikerer store regninger, når de forsøger at navigere i nye affaldsregler. Ifølge Horesta straffer systemet dialog frem for at understøtte korrekt sortering.

Log ind