Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Genåbningen af barer, caféer og restauranter har atter fået gang i varmelamperne, der varmer kunderne ved udendørs servering. i Frankrig vedtog parlamentet tirsdag en klimalov, der forbyder brug af gasdrevne terrassevarmere på caféer og restauranter fra april 2022, skriver Ritzau.
Et forbud mod varmelamper er en dårlig idé, mener Mikal Holt Jensen, miljøchef i HORESTA:
”Vi sender rygerne ud på gaden, og i Danmark kan det blive koldt. Vi synes, det er dårlig service, hvis vi ikke må varme vores gæster op. Vi vil hellere tale om, hvordan man minimerer energiforbruget ved at finde de rette varmekilder, hvor de infrarøde er de bedste frem for gas,” siger Mikal Holt Jensen.
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
08-05-2025
Et bredt flertal i Folketinget har besluttet at udskyde EU’s krav om bæredygtighedsrapportering. Det skaber bedre muligheder for, at virksomheder kan arbejde målrettet med bæredygtighed uden unødigt bureaukrati, vurderer HORESTA.
Det historiske venue på Islands Brygge har fået turismens internationale miljømærke. Direktør Allan Hansen fremhæver medarbejdernes indsats og ambitionen om at gøre bæredygtige valg lettere for kunderne.
Strandhotellet Sandvig på Bornholm kombinerer historie og æstetik med et klart blik mod fremtiden. Med HORESTA som nylig sparringspartner har hotellet styrket både drift og personalepolitik. Det baner vej for udvikling og visionære satsninger.
