Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En hård arbejdskonflikt er brudt ud på Bornholm. Tidligere Goldman Sachs-direktør August Lund, der er medejer af Cofoco-kæden, har ved overtagelse af Hotel Siemsens Gaard i Svaneke afvist at tegne overenskomst med 3F Bornholm, skriver Berlingske.

Dermed er fronterne trukket skarpt op forud for en varslet sympatikonflikt, som trådte i kraft torsdag. Det betyder, at alle 3F-medlemmer ikke må udføre arbejde for eller levere til hotellet, hvilket kan medføre, at skraldet ikke bliver hentet, eller varerne ikke leveres.

Til TV 2 Bornholm udtaler direktør for Hotel Siemsens Gaard Mathias Sejer Sørensen, at alle deres ansatte, der var medlemmer af 3F, har forladt fagforbundet i protest mod den nu igangsatte konflikt.

Læs hele historien her.

Se også

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Husk overenskomsternes nye lønsatser fra 1. marts 2026

I forbindelse med overenskomstfornyelsen for 2025 til 2028 er der aftalt nye satsstigninger. De gælder for alle medlemmer, der er tiltrådt en overenskomst, samt for virksomheder, der har indgået en virksomhedsoverenskomst.

Ny chef skal løfte Melsted Badehotel

Melsted Badehotel udenfor Gudhjem har ansat Mathias Sejer Sørensen som ny hotel- og køkkenchef. Parret bag skal styrke både gastronomien og gæsteoplevelsen.

Log ind