Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fra i nat var det ikke længere et krav, at døren bliver låst bag den sidste gæst, når klokken slår 24.00. Nu må barer og restauranter holde åbent frem til klokken 02.

"Jeg gætter på, at det vil give en forøgelse på 10, måske 20 procent i omsætningen," siger Henrik Foget Jensen, adm. direktør for Zwei Grosse Bier Bar, der har ti barer drysset ud over Jylland.

Også i barernes brancheorganisationen, HORESTA, oplever politisk chefkonsulent Kristian Nørgaard, at medlemmerne er spændte på en mere indbringende sommer.

"Ekstra åbningstid giver ekstra omsætning. Det giver folk mulighed for at nå den ekstra cocktail i baren. Særligt i weekenderne ved vi, at man er gået glip af omsætning. Men mon ikke, der bliver langet noget mere mad og nogle flere drinks over disken nu?," lyder det.

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

HORESTA bakker op om ensartede affaldsregler

Miljøminister Magnus Heunicke vil se på en ensretning af affaldsreglerne, og det vækker opbakning i HORESTA. Særligt kæderestauranter oplever udfordringer med forskellige kommunale fortolkninger. Branchen efterlyser klare rammer og ens praksis.

Log ind