Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For mindre end et år siden var det næsten utænkeligt at gå en tur gennem Indre By uden at høre andre sprog end dansk. En decemberdag i 2020 er bøtten vendt 100 procent, skriver Berlingske.

Samtidig gisper hoteller og restauranter efter vejret. Ifølge de nyeste tal fra Wonderful Copenhagen har turismen i landets hovedstad haft en nedgang på omkring 77 procent i internationale overnatninger i år. Samtidig forventes et tab i omsætningen i turismen på omkring 24 milliarder kroner. Det svarer til skatteindtægter på cirka 7,5 milliarder kroner.

”Det, der er afgørende nu, er, hvordan vi kommer ud på den anden side, og om vi formår at opretholde det, der gør byen interessant for rejsende,” siger adjunkt i byplanlægning ved Roskilde Universitet Jesper Pagh.

Her tænker han ikke mindst på restaurantscenen, som i høj grad tiltrækker rejsende. Ifølge en rundspørge foretaget af HORESTA først på året, er 40 procent af de spisende gæster på de københavnske Michelin-restauranter under normale omstændigheder udenlandske turister.

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

HORESTA bakker op om ensartede affaldsregler

Miljøminister Magnus Heunicke vil se på en ensretning af affaldsreglerne, og det vækker opbakning i HORESTA. Særligt kæderestauranter oplever udfordringer med forskellige kommunale fortolkninger. Branchen efterlyser klare rammer og ens praksis.

Log ind