Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Når Brian Fabricius står og kigger på den virksomhed, som han i dag er direktør for, kigger han også på sit barndomshjem. Den 34-årige nordjyde voksede nemlig hverken op i en lejlighed eller villa – han voksede op på Hotel Viking, som hans forældre drev frem til, at han selv overtog det i en alder af 29 år, skriver DR.dk.
”Jeg plejer at sige, at jeg er opdraget af mine forældre… og af de 20 ansatte, der var på hotellet dengang, fortæller Brian Fabricius godt tilfreds.
For når han taler om Hotel Viking i Sæby, der ligger syd for Frederikshavn, er det tydeligt, at han elsker stedet. Det kunne man også mærke i denne uges afsnit af 'Løvens hule', hvor Brian Fabricius søgte en investering til sit hotel, der i dag er et af landets største spa-hoteller.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
AI-voice overtager telefonen i restauranter og hoteller
14-12-2025
-
Madanmelder: Kæder dominerer men bidrager til mangfoldighed
14-12-2025
-
Turistovernatninger steg i oktober og hotellerne trak læsset
14-12-2025
-
Strandhotellet Blokhus bliver en del af Small Danish Hotels
14-12-2025
-
Hooked kæmper mod billigbølgen: “Vi er stadig en niche”
14-12-2025
-
Michelin-restaurant spreder julestemning til byens udsatte
14-12-2025