Myndighederne ændrer reglerne for indrejse af udenlandske kokke, så det bliver lettere for landets restauratører at få indrejst udenlandsk arbejdskraft til Danmark via beløbsordningen.

Simran Arora, der bl.a. ejer India Royale i Lyngby, er en af de mange restauratører, der har fået et afslag på indrejse af arbejdskraft. Han mener, at hvis arbejdsgiveren har styr på økonomien, så burde det være lige til og nemt at få arbejdskraft hertil. Kristian Nørgaard, politisk direktør i HORESTA, er glad for, at man ændrer reglerne, men han frygter, at restaurationsbranchen kommer til at lide under de skærpede regler i lang tid.

Læs hele historien her.