Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
En efterlysning af ufaglærte ansatte? Ovenstående rubrik er ikke en sætning, man læser i Berlingske hver dag. Men det er præcis, hvad jeg og mange andre direktører i min branche sukker efter. Vil vi helst have faglærte medarbejdere med stor erfaring? Ja. Men har vi åbne arme for alle, der vil give den en skalle i disse dage? Også ja.
Sådan skriver Jesper Olesen, direktør for Clarion & Comfort Hotel Copenhagen Airport, i et indlæg i Berlingske.
”Desværre, for lige nu er vi så underbemandet i housekeeping, at vi i mere end ti dage den seneste måned har været nødt til at lukke for bookinger. Det koster os penge, vi ikke har, og det er helt vanvittigt i kølvandet på pandemien.”
Mulighederne er mange. Det eneste, der reelt ikke er en mulighed, er at fortsætte med at gøre ingenting. Det koster os og samfundet dyrt hver dag, skriver han afslutningsvis.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Modstand mod nyt luksushotel på Vesterbro
02-01-2026
-
Optimisme i dansk turisme trods global uro
02-01-2026
-
Fynsk restaurantsatsning spreder sig til Jylland
02-01-2026
-
Tilbud dominerer restaurantstrategier i USA
02-01-2026
-
Britiske pubber ramt af skattehop og stigende omkostninger
02-01-2026
-
Ebeltoft Park Hotel får ny ejer og nyt liv
02-01-2026
-
Søren Frank fastholder sin magt i madens verden
02-01-2026