Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der er fortsat mangel på ansøgere til gastronom- og tjener uddannelserne, og det mærkes i branchen, hvor der er stor efterspørgsel efter faglærte kokke og tjenere, skriver Fyens Stiftstidende.

I HORESTA er der bekymring for den manglende arbejdskraft. Formand for bestyrelsen i region Syddanmark, Sten Slot, siger, at udviklingen ikke ser ud til at vende i nærmeste fremtid.

”Jeg tror, at udviklingen hænger sammen med, at forældrene gerne ser deres børn få en akademisk uddannelse. Det er ligesom om, det er et modefænomen, at de unge helst skal have en studentereksamen i stedet for en faglig uddannelse

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Giv jeres elever et skulderklap: Opfordr dem til DA’s Uddannelsespris

Nu har du muligheden for at hylde din dygtige og skarpe elev, der er med til at forme din virksomhed i hotel- og restaurantbranchen. Hvis du har et dygtigt ungt menneske ansat, kan de søge om DA's Uddannelsespris og få hjælp til konkurrencedeltagelse eller videreuddannelse. Fristen er 30. april.

Nyt brancheinitiativ skal styrke elever i branchen

Omkring 100 elever deltog i den første udgave af Fremtidens Fundament på Hotel Nyborg Strand. Målet er at fastholde unge i hotel og restaurationsbranchen gennem inspiration og personlig udvikling. HORESTA samarbejder om indsatsen.

Log ind