Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Bæst og bageriet Mirabelle indgår et nyt samarbejde med kaffebaren Prolog Coffee, så man i fremtiden kan finde vesterbro-kaffen på de to Nørrebro-steder, som for øjeblikket er stærkt påvirket af corona-nedlukningerne, skriver FødevareWatch.dk.

"Vi glæder os til det nye samarbejde og prolog leverer både på kvalitet, smag, værdier og den rigtige energi for at blive repræsenteret på både Bæst og Mirabelle," siger Christian F. Puglisi i en pressemeddelelse.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Prolog åbner ny kaffebar på Papirøen

Kaffebaren Prolog har slået dørene op til sin fjerde afdeling – denne gang blandt luksusboligerne på Papirøen i København. Kæden har gjort sig bemærket blandt kaffeentusiaster og satser fortsat på specialkaffe i særklasse.

Paradis og Homemate går sammen efter forløb med rekonstruktion

Paradis Is har haft nogle hårde år, som de nu kan lægge bag sig. Det skriver medejer af Paradis Danmark Jan Steenhard i en pressemeddelelse, hvor det annonceres, at de i en rekonstruktion har fundet sammen i et nyt samarbejde med måltidsselskabet Homemate, fortæller FødevareWatch.dk.

Dansk stjernekok død

Den danske kok Kim Rossen er død i en alder af 49 år. Han var kendt som medskaberen af Michelin-restauranten Relæ og pizzariet Bæst. Derudover var han også mentor for Rene Redzepi, som står bag NOMA, skriver Newsbreak.dk.

Log ind