Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Danmarks Socialdemokratiske Ungdom (DSU) og 3F Ungdom indleder i morgen protester over, hvad de kalder forringelser af de ansattes løn- og arbejdsvilkår i Jensens Bøfhus. Det skriver Århus Stiftstidende.

I disse dage er det nøjagtig et år siden, at restaurantkæden Jensens Bøfhus besluttede, at man ville opsige overenskomsten for sine ansatte. Derefter startede forhandlinger mellem Jensens Bøfhus og fagforeningen 3F, der organiserer ansatte i restaurationsbranchen. Men de forhandlinger brød sammen i marts 2020.

Straks efter valgte Jensens Bøfhus at iværksætte en såkaldt lockout. Det betød, at overenskomsten bortfaldt, og at de medarbejdere som var medlem af en fagforening blev fyret.

Se også

Stjernespækket dommerpanel er klar til Årets Kok 2026 i Herning

Når finalisterne til Årets Kok 2026 går i køkkenet til fødevaremessen Foodexpo i næste måned, bliver de vurderet af nogle af verdens bedste kokke. Et stjernespækket dommerpanel står klar til at bedømme finalisternes præstationer, og sammen skal de finde Danmarks bedste kok.

Husk overenskomsternes nye lønsatser fra 1. marts 2026

I forbindelse med overenskomstfornyelsen for 2025 til 2028 er der aftalt nye satsstigninger. De gælder for alle medlemmer, der er tiltrådt en overenskomst, samt for virksomheder, der har indgået en virksomhedsoverenskomst.

Log ind