Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Landet over kæmper den i forvejen hårdt pressede restaurationsbranche med næb og klør for at holde sig oven vande, skriver dagbladet Børsen.

"Det her kommer til at koste os mange, mange, mange penge. Lige nu ligger vi langt under halvdelen af det normale antal gæster. Men glem det forretningsmæssige. Det vigtigste for os er at sikre, at vores over 300 ansatte har et job på den anden side," siger Jesper Boelskifte, der er adm. direktør i Copenhagen Concepts.

Hos toprestauranten Mielcke & Hurtigkarl i København er hovedejer og adm. direktør Jakob Mielcke vant til lange ventelister. Nu er der masser af ledige tider i bookingsystemet.

I en pressemeddelelse siger direktør i HORESTA, Katia K. Østergaard, at "erhvervet bløder og står til at tabe flere milliarder i 2020, hvis den nuværende situation fortsætter".

Se også

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

HORESTA bakker op om ensartede affaldsregler

Miljøminister Magnus Heunicke vil se på en ensretning af affaldsreglerne, og det vækker opbakning i HORESTA. Særligt kæderestauranter oplever udfordringer med forskellige kommunale fortolkninger. Branchen efterlyser klare rammer og ens praksis.

Log ind