Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Statsminister Mette Frederiksens (S) har meldt ud, at regeringen ønsker at restauranter og caféer begynder at åbne igen. Det vækker glæde hos HORESTA. Men samtidig siger direktør Katia Østergaard, at det bør ske under ordentlige betingelser for restauranterne uden for restriktive krav, skriver Ritzau.

"Det er ikke bare at åbne. Det handler også om de betingelser, man åbner på. Men vi har tillid til, at vi får nogle fornuftige betingelser," siger Katia Østergaard.

Hun henviser til Norge, hvor man lavet afstandskrav på en meter. I Danmark har man hidtil opereret med to meters afstand.

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind